맛집(Restaurant)/한국맛집(Korean food)

[안산 노포감성 모둠구이] 고잔동,중앙역 - 문순자곱창

mvary 2024. 10. 23. 13:47
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중앙역 로데오거리에 위치한 곱창골목 중
친절하고 유명한 곱창, 막창 모둠구이집

미리 보는 결론

장점
·노포감성으로 술마시기 좋은데 새벽 4시까지 하신다
·매우 친절하시고 기본적으로 구워주신다
·공영주차장 바로 앞에 있다

단점
·너무 많은 인원 인데 비가 오거나 여의치 않을 때 2층으로 올라가야 할 때가 있는데
올라가면 신발을 벗어야 해서 낯가리는 발을 가진분, 양말 빵꾸난 사람은 창피를 당할 수 있겠다.
·모둠구이에 양,대창은 없다

사진 출처 - 네이버 <업체 등록 사진>

야장도 이용 가능해서 노포분위기를 원하는 사람은 딱이라고 할 수 있겠다.

문순자곱창(구 거북곱창)

화장실 : 건물 전체 상가 화장실 이용 엄청 깨끗하지는 않다.
주소 : 경기 안산시 단원구 고잔2길 73 삼일빌딩
영업시간 : (매일) 16:00 ~ 04:00까지
※매주 월요일 정기휴무
전화번호 : 031-402-3316
홈페이지 : X
주차 : 가게 바로 앞 "금산빌딩 앞 공영유료주차장" 월~일요일
기본요금-30분 600원, 추가요금 10분당 300원 2시간에 약 3,300원 정도
특이사항 : 기본 2인분 이상

 

곱창(호주산)  · · ·  20,000원
막창(미국,멕시코) · · ·  22,000원
곱창+막창+염통 · · · 21,000원
염통(국내산,호주산,칠레)

※기본 2인분 이상 / 1인분 150g

보통 세트로 많이 시키지 않을까 싶은 가격과 구성이었다.

 

주문하면 먼저 김치, 부추, 콩나물무침이 나오지만 이것들은 다 곱창과 같이 구워질 녀석들이라

기본찬은 없다고 보시면 된다 하지만 소스가 쌈장, 간장+고추, 소금이 나와 취향에 맞게 곱창, 막창 구이를 즐길 수 있겠다.

 

곱창+막창+염통 2인분 양이다. 푸짐한 편이고 초벌로 구워져서 나온다

빨리 익는 염통은 이때 재빠르게 다 골라 먹으면 되겠다.

스읍 사진을 보니 또 침이 나온다

맛은 더 비싼 한우 곱창구이집이 더 맛있다.

하지만 여기 맛은 약간 피자와 피자빵의 차이랄까

비싼 토핑이 올려진 피자도 맛있지만 마요네즈로 맛을 낸 피자빵도 맛있고 가끔 땡긴다.

문순자곱창집은 피자빵이다! 여기만에 맛이 있다

어떻게 보면 한우곱창에 비해 조금 질긴 곱창, 막창인데 어우 질겨! 이게 아니고 씹는 맛이 있다고 할까..

비싼 한우곱창구이집은 한없이 부드러움에 초점을 맞췄다면

이곳은 씹는 맛과 푸짐한 야채구이들 그리고 노포감성에 초점을 맞춘 느낌이었다.

 

그럴수밖에 없는게 한우곱창집은 보통 입에 들어가기 전까지 딱 알맞게 구워주신다

그래서 염통은 질기고 퍽퍽하지 않게 딱 촉촉하게 익자마자 먹고

곱창도 마찬가지인데 이곳은 최대한 잡내를 없애고 빠르게 나오는걸 보아서

미리 1차 조리가 된것 같은데 이과정에서 이미 정확한 굽기를 바랄 순 없다

그래서 이날도 염통은 조금 퍽퍽했지만 간 먹듯이 먹으면 또 괜찮다.

요즘 유행하는 이븐하게 굽기는 노포감성과 거리가 있다.

화려한 불쇼는 없지만 친절한 이모님의 화려한 웃음은 볼 수 있었다.

 

마무리 코리안 디저트 볶음밥을 안주삼아 마시며 이만 술자리를 마쳐본다.

 


 

안산에서 중, 고등학교를 다녔더라면 학생 때 맨날 갔을 것 같다.

 

맛 3.5/5

서비스 5/5

가게내부 4/5

 

 

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