[안양 생고기 정육식당] 박달동 - 유가네생고깃집

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질 좋은 생고기를 그때그때 썰어줘서
기름 많게/적게, 두께를 두껍게,얇게 선택이 가능한 고깃집

미리 보는 결론

장점
·국내산 생고기라 맛있다. 김치도 직접 담궈 향이 좋다
·미나리무침, 직접 담근 김치, 쌈채소 3종류로 고기뿐만 아니라 채소류도 다양해서 어른들을 모셔가도 좋다.
·취향껏 고기 정육이 가능해 오늘은 얇게 내일은 두꺼운 삼겹살로 번갈아 먹어 질리지 않는다.
·요새는 거의 사라진 1인분에 200g 중량이다.

단점
·좁은것까지는 아니지만 테이블 간격이 살짝 붙어 있어 사람이 많을때는 답답한 느낌이 조금 든다.
·주위에 주차할 곳이 아예 없다.

 

유가네생고깃집

화장실 : 상가화장실
주소 : 경기 안양시 만안구 양화로147번길 15
영업시간 : 미제공
전화번호 : 031-468-4567
홈페이지 : X
주차 : X, 골목 주차 해야하는데 쉽지 않아 대중교통 추천
특이사항 : 토종한우,국내산 암돼지 전문점

 

생삼겹살(200g) … 16,000원
생오겹살(200g) … 16,000원
가브리살(200g) … 22,000원

이날 가브리살 2인분과 삼겹살 1인분을 주문했습니다.

고기 색깔이 너무 신선해보이고 좋죠?

총 600g인데 보통 돼지고기 한상, 소한접시 이런 메뉴들을 600g에 판매하고 있습니다 이날은 소식좌와 함께 했는데

당연히 1인분에 180~160g정도라 생각하고 3인분 시킨거였는데 200g인줄 알았으면 2인분만 시켰을것 같습니다!

 

삼겹살은 기름이 고루퍼진 부위가 살코기도 부드럽고 맛있는데 기름 많은 부위를 부탁드리고 싶지만 같이 동행하는 사람은 기름기를 싫어할 수도 있기 때문에 참아봅니다.

반찬은 마카로니샐러드,열무김치,미나리무침,편마늘,된장찌개,배추김치,연두부,깻잎짱아찌,고추슬라이스,팽이버섯,새송이버섯,상추,이름모르지만 익숙한쌈2종,파채무침,쌈장,기름,소금장이 기본찬으로 나옵니다.

 

엄청 푸짐하게 나오지 않나요? 심지어 된장찌개부터 하나하나 다 너무 맛있는 맛이에요ㅠ 간도 딱 맞고 음식 솜씨가 좋으신것 같습니다! 버섯 종류도 넉넉하게 주셔서

항상 어디가면 버섯 추가 해먹는데 여기서는 추가 없이도 딱 알맞게 먹습니다! (특히 미나리 무침,배추김치가 제 원픽인데 너무 향긋하고 맛있어서 무한 리필 하고 싶지만 요즘 너무 비싼 물가에 눈치껏 한번만 리필해봅니다..)

 

기름칠먼저 해주고 구워주면 되는데 처음보는 불판인데 안타고 들러붙지 않고 좋더라구요? 덕분에 겉바속촉 느낌으로 맛있게 구워 끝까지 맛있게 먹었씁니다.고기 품질은 뭐 적당한 숙성을 하신건지 너무 부드럽고 맛있었습니다.

삼겹살은 적당한 칼집도 더해져 식감도 좋았구요

 

여기 한우도 판매하셔서 육회 한번 먹어보고 싶은데 돼지고기가 항상 맛있어서 또 양은 많을거 같아 도전을 못해보고 있는데 다음엔 꼭 육회 먹어보고 싶습니다!

 

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소소한 동네 맛집 너무 좋아요!

 

맛 5/5

서비스 4.5/5

가게내부 3.5/5